Menü
Erleben Sie bei Mia Restaurant in Bous die Vielfalt der vietnamesischen und asiatischen Küche – frisch, traditionell und mit Liebe zubereitet.
Speisekarte
Wählen Sie Ihre Lieblingskategorie
Suppen
Vorspeise
-
2A. Nem Song Special (2 stk) E 7,90€
frische Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, saisonalen Kräutern, Gurke, Avocado, Koriander und Erdnüssen
-
3. Wantan Chien (5 Stück) A1, B 7,90€
knusprig gebackene Wan-Tan mit Garnelen und Hühnerfleisch
-
4. Dumplings (4 Stück) A1 7,90€
traditionell gedämpfte Teigtaschen mit Hähnchen und Spinat
-
5. Cha Gio (4 Stk) A1, B 7,90€
asiatische Frühlingsrollen mit Tempuragarnelen
-
5A. Cha Gio Chay A1, F, 1, 2, 5, 6, 10 7,90€
vietnamesische Frühlingsrollen im Mehlteig gefüllt mit Gemüse, dazu Süß-Sauer-Soße
-
5B. Mini Frulingrollen A1, F, L 6,90€
vegetarische Mini-Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung
-
6. Dau chien gion A1, F 7,90€
knusprig gebackener Tofu serviert mit Soja-Schalotten-Soße
-
8. Ha Cao (5 Stk) A1, B, F 7,90€
gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und Garnelen, dazu Soja-Schalotten-Soße
-
8A. Ha Cao Chay (5 Stück) A1, F, 2, 5, 7, 10 7,90€
knusprige Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und Tofu, dazu Soja-Schalotten- und Unagi-Soße
-
9. Edamame F 7,90€
gedämpfte japanische Bohnen mit Meersalz
-
10. Kimchi F, L, M, 5, 7 6,90€
scharf eingelegter Chinakohl mit Ingwer und Karotten
-
17. Tom Chien (3 Stück) 6,90€
Gebackene Garnelen
-
18. Yakitori (3 Stk) 7,90€
Gegrillte japanische Hühnerspieße
-
19A. Bon 1 Appetit 21,90€
2 Stk Cha do chay
1 Edamame
1 Nom Xoai
4 Stk Dumling -
20. Bon Appetit (Für 2 Personen) 24,90€
1 Sommerrolle Mit Tofu
1 Sommerrolle Mit Hühnerfleisch
2 Nem Chay
Edamame
4 Dumpling
1 Nom Xoai -
Baked Avocado 7,90€
Avocado coated in tempura, served with chili mayonnaise
-
Baked Broccoli 7,90€
Broccoli in a tempura batter served with chili mayonnaise sauce
-
Baked Cauliflower 7,90€
Cauliflower in a tempura batter served with chili mayonnaise sauce
-
Sweet Potato Fries 7,90€
Sweet Potato Fries
Salat
Pho Suppe
Traditionelle vietnamesische Suppe mit Reisnudeln in einer kräftigen Rinderbrühe. Unsere Pho-Brühe wird täglich frisch zubereitet und zur vollen Entfaltung der Aromen 24 Stunden gekocht und anschließend mit Frühlingszwiebeln, roten Zwiebeln, Koriander, vietnamesischem Basilikum, frischen Sprossen, Chili und weißem Pfeffer serviert.
-
Phở Viet Vegan 15,90€
Eine Traiditionelle Vietnamesische Veggie Suppe Mit Frischem Gemüsebrühe Der Saison, Tofu, Reisnudeln, Frühlingszwiebeln, Koriander, Basilikum, Sojasprossen, Pfeffer
-
Bun Ca 16,90€
Reisnudel Original Vietnamesische Suppe Mit Thunfisch, Lachs,Garnelen, Frühlingszwiebeln, Koriander, Basilikum, Sojasprossen Und Pfeffer
Hauptspeisen
-
Thit Kho Tau 15,90 €
karamellisierter Schweinebauch (ca 300g) geschmort in Kokosmilch und einem Hauch Rotwein, dazu Karottenstücke, duftender Reis und ein frischer Wildkräutersalat
-
Shrimp Chao (Vietnamese Special) 17,90 €
Vietnamese (Chao Tom) shrimp paste on sugarcane, frozen shrimp served with rice noodles, salad, and homemade lime-ginger sauce
-
Vegan Chicken 15,90 €
Fried vegan chicken with mixed vegetables (carrots, broccoli, cauliflower, mushrooms, green beans, zucchini) served with salad and sesame rice
-
Fried Small Salmon 15,90€
Fried small salmon with mixed vegetables (carrots, broccoli, cauliflower, mushrooms, green beans, zucchini) served with salad and sesame rice
-
Grilled Tuna 15,90€
Fried small tuna with mixed vegetables (carrots, broccoli, cauliflower, mushrooms, green beans, zucchini) served with salad and sesame rice
-
Salmon Pasta Salad 18,90€
with grilled prawns, salmon, rice noodles, wild herb salad and teriyaki sauce
-
Tôm Xiên Nướng 16,90€
Gegrillte Garnelenspiefße Gewürze,Knoblauch Da Zu Gemüse Mit Teryjaki Soße ,Wildkreutersalat Und Süßkartoffel
-
Lachs Nudelnsalat (250g Und 5stk Garnelen) 19,90€
Mit Gegrillten Garnelen, Lachs, Reisnudeln Und Wildkreutersalat Und Teriyaki Soße
-
21. Hokkaido Curry 15,90€ - 17,90€
Hausgemachte Curry-Sauce Mit Hokkaidokürbis, Baby Tomaten,Grünen Bohnen, Broccoli, Blumenkohl, Gerösteten Erdnüssen, Sesamreis Und Einer Zutat Nach Wahl
-
25. Vit Sot Cam 16,90€
Gegrillte Ente Nach Französischer Art Mit Orangensauce, Guacamole, Salsa Roja Wildkräutersalat Und Süßkartoffel
-
25A. Vit Phap Rau Xao 16,90€
Gegrillte Ente Nach Französischer Art Mit gebratenen Grünen Bohnen, Karotten, Broccoli, Champignons Und Blumenkohl Auf Sesamreis
-
26. BBQ Chicken 15,90€
Gegrillte Hühnerbrust Mit Peruanischer Salsa Roja , Guacamole, Frühlingszwiebeln, Hausgemachter Unagi, Salat, Und Sesamreis
-
27. Salmon Tataki 15,90€
Gegrilltes Schottisches Lachsfilet Auf Sesamreis Mit Frischem Wildkräutersalat, Salsa Roja ,Guacamole und unagisoße, sesamsoße
-
27A. Salmon Rau Xao 16,90€
Gegrilltes Schottisches Lachsfilet Mit gebratenes Grünen Bohnen, Karotten, Broccoli, Champignons ,Blumenkohl Auf Wildkreuter Salat und Sesamreis
-
28. Tuna Tataki 15,90€
Gegrilltes Schottisches Thunfischfilet Auf Sesamreis Mit Frischem Wildkräutersalat, Salsa Roja, Guacamole und unagisoße, sesamsoße
-
28A. Tuna Rau Xao 16,90€
Gegrilltes Schottisches Thunfischfilet Mit gebratenes Grünen Bohnen, Karotten, Broccoli, Champignons, Blumenkohl Auf Wildkreuter Salat und Sesamreis
-
29. Butterfisch Tataki 16,90€
Gegrilltes Schottisches butterfischfilet Auf Sesamreis Mit Frischem Wildkräutersalat, Salsa Roja, Guacamole und unagisoße, sesamsoße
-
29A. Butterfisch Rau Xao 16,90€
Gegrilltes Schottisches butterfischfilet Mit gebratenes Grünen Bohnen, Karotten, Broccoli, Champignons, Blumenkohl Auf Wildkreuter Salat und Sesamreis
-
30A. Bún nem Chay 15,90€
Reisnudeln mit Vietnamesischfrühlingsrollen vegetarisch Im Mehlteig buntem Salat, Kräutern,, Zitronengras und Chili serviert mit Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing aus Limetten-Ingwer-Soße
-
30B. Bun bo nam bo 15,90€
Reisnudeln mit gbraten Argentina Rindfleisch mit buntem Salat, Kräutern, Kalbfleisch, Zitronengras und Chili serviert mit Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing aus Limetten-Ingwer-Soße
-
32. Gebratene Nudeln 12,90€ - 16,90€
Gebratene Nudeln Mit Ei, Karotten,Porree Und sojaspossen
-
A. Tofu 15,90€
Dunkle soße mit tofu mit gebratenen grünen Bohnen, Karotten, Brokkoli, Champignons, Blumenkohl auf Wildkräutersalat und Sesamreis
-
B. Hühnerfleisch 15,90€
Dunkle soße mit Hühnerfleisch mit gebratenen grünen Bohnen, Karotten, Brokkoli, Champignons, Blumenkohl auf Wildkräutersalat und Sesamreis
-
C. Knusprige Hähnchen 16,50€
Dunkle soße mit knusprige Hähnchen mit gebratenen grünen Bohnen, Karotten, Brokkoli, Champignons, Blumenkohl auf Wildkräutersalat und Sesamreis
-
D. Ente 16,50€
Dunkle soße mit Ente mit gebratenen grünen Bohnen, Karotten, Brokkoli, Champignons, Blumenkohl auf Wildkräutersalat und Sesamreis
-
E. Gebacken Hühnerbrustfilet 15,90€
Dunkle soße mit Ente mit gebratenen grünen Bohnen, Karotten, Brokkoli, Champignons, Blumenkohl auf Wildkräutersalat und Sesamreis
-
34. Chicken Avocado 16,90€
Gebratenes Hähnchen Mit Frischer Avocado, Saisonalem Gemüse, wildkreuSalat Knoblauch, Koriander, Chili, Pilzen, Serviert Mit Sesamreis
-
35. Tofu Avocado 16,90€
Gebratenes Tofu Mit Frischer Avocado, Saisonalem Gemüse, wildkreutersalat Knoblauch, Koriander, Chili, Pilzen, Serviert Mit Sesamreis
-
40. Pho tron 15,90€ - 17,90€
Reisbandnudeln mit gebratener Saison Gemüse mit wildkräutersalat
Kindergericht
Beilagen
Maki Roll (6 Stk.)
Futo maki Roll
Inside Out Roll (8 Stk.)
-
U31. Alaska B 11,90€
Lachs, Avocado Und Tobiko
-
U32. California B, 1, 2, 4 10,90€
Surimi, Avocado Und Tobiko
-
U33. Maguro B 11,90€
Thunfisch, Avocado Und Tobiko
-
U34. Butterfish B 11,90€
Butterfish, Avocado Und Tobico
-
U37. Salmonskin B, F 10,90€
Lachshaut Gegrillt, Gurke Und Sesam
-
U38. Ebi Tempura C, F, I 11,90€
Gebackene Garnelen, Avocado, Sesam
-
U39. Veggie F, I 10,90€
Avocado Im Tempuramantel Mit Gurke, Mango Und Sesam Ummantel
-
U44. Sachiko B 11,90€
Lachs, Mango, Gurken Und Shiso
-
U45. Philadelphia C, D, F 10,90€
Garnelen, Rucola, Gurke, Philly-Cheese Und Sesam
-
U47. Chicken 11,90€
Mit Gebackenem Hühnerfleisch, Gurke, Mango, Philadelphia, Tobiko
Inside out Special Roll
-
H47. Crispy Tiger B, D, I 13,90€
Garnelen Im Tempuramantel, Mango, Avocado, Philadelphia, Bedeckt Mit Feuerlachs
-
H48. Sizzling Temptation B, D, I 13,90€
Avocado Im Tempuramantel, Mango, Philadelphia Und Lachsmantel
-
H49. Butterfish Inside Out B, D, I 13,90€
Mit Butterfish,Gurke ,Philadenphia Und Avocado Umwickelt
-
H50. Tuna Inside Out B, D, I 13,90€
Mit Garnelen Tempura, Gurke,Mango Mit Thunfisch Umwickelt
-
H51. Mama Ebi B, C, D, I 13,90€
Gegrillte Lachshaut, Mango, Avocado, Philadelphia Und Garnelenmantel
-
H52. Sake Fancy B, D, I 13,90€
Philadelphia, Mango, Lachshaut, Ummantelt Mit Lachs, Tobiko
-
H53. Blazing Tuna B, D, 1, 2, 4 14,90€
Mango, Philadelphia, Ummantelt Mit Feuerthunfisch
-
H54. Futo Maki (5 Stück) B 13,90€
5 Stück Gefüllt Mit Lachs, Thunfisch, Mango, Avocado, Gurke Und Tobiko
-
H55. Last Warrior B, D, I 13,90€
Lachshaut, Aal, Avocado Mit Lachs Umwickelt
-
H56. Best Ocean B, C, I, N 17,90€
Frischer Roher Lachs, Thunfisch, Jakobsmuscheln, Gek. Garnelen, Ebi Tempura Auf Warmen Sushi Reis, Verfeinert Mit Einem Wildblüten Rucola Salat
-
H59. Bous Fish Special I.O. A, B, I, M, 4 12,90€
gehackte Zwiebeln, Mayonnaise, Unagi, Masago, Lachs, Salat
-
H60. Freestyle 17,90€
Kreative Kreation Unserer Sushi Chefs
-
H62. Chicken 13,90€
Mit Gebackenem Hühnerfleisch, Gurke, Phildelphia, Umwickelt Mit Avocado
Nigiri (2 Stk.)
Tempura Roll (8 Stk.)
-
T60. Crunchy Veggie I 12,90€
Avocado, Gurke, Spargel - Avocado
-
T61. Aburi Salmon B, D, I 12,90€
Lachs, Avocado, Philadelphia Und Shizoblatte
-
T62. Tunacado B, D, I 12,90€
Thunfisch, Avocado, Philadelphia
-
T63. Butterfisch Tempura B, D, I 12,90€
Butterfisch, Avocado, Philadelphia
-
T64. Aburi Ebi Tempura C, D, I 12,90€
Garnelen, Avocado, Philadelphia
-
T65. Chicken Tempura I 12,90€
Gebackenes Hühnerfleisch Mit Avocado, Philadelphia
-
T66. Chicken Yakitori I 13,90€
Mit Chicken Yakitori, Avocado, Philadenphia
-
T68. Mix Tempura Roll 15,90€
Mit Garnelen, Lach, Thunfish, Avocado, Philadenphia
-
T69.Salmon mix Tuna Tempura roll 15,90€
Mit lach ,Thunfisch, Avocado, Philadelphia
Sashmi
-
S68. Aburi Tuna B 21,90€
8 Scheiben Thunfisch Flambiert Auf Seetang Salat, Avocado
-
S69. Salmon Mix Tuna B 39,90€
8 Scheiben Lach , 8 Scheiben Tuna Auf Avocado, Seetang Salat
-
S70. Sashimi Mix B 29,90€
4 Scheiben Lach ,4 Scheiben Tuna ,4 Scheiben Butterfish Auf Avocado , Seetangsalat
-
S71. Deluxe Sashimi C, B, N 33,90€
3 Scheiben Mit Lachs, Thunfisch, Und Butterfisch Und 2 Scheiben Mit Gekochten Garnelen, Seetang, Salat Und Avocado
Sushi Menü
-
M1. Maki Mix B 15,90€
6 Stk. Sake Maki 6 Stk. Tekka Maki 6 Stk. Acocado Mak
-
M2. Sake Tsunami B 19,90€
6 Stk. Sake Maki 8 Stk. Sake Nigiri
-
M3. Crispy Rocket B, I 24,90€
8 Stk. Sake Crunchy Roll 6 Stk. Nigiri 6 Stk. Kappa Maki
-
M4. Blazing Love B, C, D, I 21,90€
8 Stk. Crispy Tiger 4 Stk. Nigiri
-
M5. Kamasutra B, D, F, I 49,90€
4 Stk. Nigiri 8 Stk. Freestyle Special Roll 8 Stk. Salmon Crunchy Roll 6 Stk. Avocado Maki Seaweed Salad
-
M6. Robu Invasion B, D, F, I 69,90€
4 Stk. Nigiri 6 Stk. Sashimi Lachs 8 Stk. Freestyle Special Roll 8 Stk. Alaska I-O Roll 6 Stk. Sake Maki 6 Stk. Kappa Maki 8 Stk. Salmon Crunchy Roll Seaweed Salad
-
M7. Lovers Platte B, D, F, I 44,90€
8 Stk. Sashimi Lachs 8 Stk. Butterfisch Tempura 8 Stk. California 18 Stk. Maki Mixed Seaweed Salad
-
M8. Buddha Veggie D, F, I 29,90€
8 Stk. Crunchy Vegi Tempura Roll 18 Stk. Maki Mix (Vegetarisch) 8 Stk. Veggie I-O Roll Seaweed Salad
-
M9. Party Happy B, C, D, F, I 99,90€
8 Stk. Alaska I-O Roll 8 Stk. Crispy Tiger 8 Stk. Freestyle Special Roll 8 Stk. Sake Crunchy Roll 8 Stk. Tuna Crunchy Roll 24 Stk. Maki Mix (Avocado, Sake) 8 Stk. Nigiri (Sake, Maguro) 8 Stk. Sashimi Lachs Seaweed Salad
-
M10. Party Happy Special B, C, D, F, I 209,90€
16 Stk. Alaska I-O Roll 16 Stk. Crispy Tiger 16 Stk. Freestyle Special Roll 24 Stk. Sake Crunchy Roll 16 Stk. Tuna Crunchy Roll 60 Stk. Maki Mix (Avocado, Sake) 16 Stk. Nigiri (Sake, Maguro) 16 Stk. Sashimi Lachs Seaweed Salad
-
M11. Sashimi Menu 49,90€
8 Scheiben Lachs 8 Scheiben Thunfisch 4 Scheiben Butter Fisch Auf Seetang Salat, Avocado Und Sakurakresse
-
M12. Crunchy Menu B, D, I 53,90€
1 Crunchy Vegi 1 Aburi Salmon 1 Tunacado 1 Butterfisch Tempura Auf Seetang Salat, Avocado Und Sakurakresse
-
M13. Maki XXL B 32,90€
12 Stk. Sake Maki 12 Stk. Tekka Maki 12 Stk. Avocado Maki 6 Stk. Kappa Maki
-
M14. Nigiri Mix (4 Stk.) B 13,90€
1 Sake Nigiri, 1 Tuna Nigiri ,1 Nigiri Avocado , 1 Ebi Nigiri
-
M15. Nigiri Mix B 24,90€
4 Stk. Sake Aburi Nigiri 4 Stk. Maguro Nigiri 4 Stk. Avocado Nigiri
-
M16. Inside Out Roll Mix B, 1, 2, 4 32,90€
8 Stk. Alaska I-O Roll 8 Stk. Maguro I-O Roll 8 Stk. California I-O Roll
-
M17. Sake Set B, I 25,90€
4 Stk. Sake Nigiri 6 Stk. Sake Maki 8 Stk. Crunchy Aburi Salmon Roll
-
M18. Veggie Maki Mix 13,90€
6 Stk. Avocado Maki 6 Stk. Kappa Maki 6 Stk. Spargel Maki
-
M19. Tuna set 25,90€
4 Stk. tuna Nigiri 6 Stk. tuna Maki 8 Stk. Crunchy Aburi tuna Roll
Bowls
-
B1. Sake Bowl B, F 15,90€
Mit Lachs, Sushireis, Salat, Avocado Und Sesam
-
B2. Tuna Bowl B, F 15,90€
Mit Thunfisch, Sushireis, Salat, Avocado, Tobiko Und Sesam
-
B3. Bowl Vegan F, M 15,90€
Veganer Tempura Tofu Mit Frischem Wildkräutersalat, Avocado, Seetangsalat, Cherrytomaten, Karotten, Sesamreis Und Sesamsauce
-
B4. Chicken Bowl F 16,90€
Knuspriges Hähnchen Mit Reis, Avocado, Gurke, Seetangsalat, Wildkräutersalat, Unagi- Und Sesamsauce
-
B7. Butterfisch Bowl B 15,90€
Gegrillter Schottischer Butterfisch Mit Sushireis, Frischem Wildkräutersalat, Mango, Seetangsalat, Gurke, Avocado, Mayonnaise Und Unagisauce
-
B8. Sashimi Mix Bowl B 16,90€
3x Lachs-, 3x Thunfisch-Sashimi Mit Avocado, Seetangsalat, Wildkräutersalat, Sushireis Und Unagi Sauce
-
B9. Mini Bowl I, F 15,90€
Gebackene Minifrühlingsrollen Mit Avocado, Mango, Seetangsalat, Wildkräuter Salat, Gurke, Sushireis Und Sesam Sauce
-
B10. Vegan Brokkoli Bowl I, F 15,90€
Gebackener Brokkoli Tempura Mir Süßkartoffeln, Wildkräuter Salat, Avocado, Seetangsalat, Mango, Gurke, Sushireis Und Sesam Sauce
-
B11. Vegan Blumenkohl Bowl I, F 15,90€
Gebackener Blumenkohl Tempura Mir Süßkartoffeln, Wildkräuter Salat, Avocado, Seetangsalat, Mango, Gurke, Sushireis Und Sesam Sauce
-
B12. Kim Chi Bowl 16,90€
Knuspriges Hähnchen Mit Kim Chi Auf Sushireis, Avocado,Mango, Gurke,Setangsalat, Wildkreutersalat Mit Unagi Und Sesam Sose
-
B13. Gegrillteslachs 15,90€
Gegrilltes Schottisches Lachs Mit Sushireis Frischem Wildkräutersalat, Mango,Settangsalat,Gurke ,Avocado Mit Mayonnaise Und Onagi Soße
-
B14. Gegrilltethunfisch 15,90€
Gegrilltes Schottisches Gegrilltethunfish Mit Sushireis Mit Frischem Wildkräutersalat,Avocado,Mango,Gurke Und Settang Salat Auf Mayonnaise Soße ,Unagi Soße
-
B15. Gegrilltethunfisch 15,90€
Gegrilltes Schottisches Gegrilltethunfish Mit Sushireis Mit Frischem Wildkräutersalat,Avocado,Mango,Gurke Und Settang Salat Auf Mayonnaise Soße ,Unagi Soße
-
B16. Gegrilltebutterfish 15,90€
Gegrilltes Schottisches Butterfish Mit Sushireis Frischem Wildkräutersalat, Mango,Settangsalat,Gurke ,Avocado Mit Mayonnaise Und Onagi Soße
-
B18. Garnelen Tempura 15,90€
Gebacken Garnelen Tempura Mit Sushi Reis, Avocado , Mango, Gurke, Setangsalat Mit Unagi Soße
-
B19. Sashimi Mix 15,90€
3x Lachs, 3x Thunfisch, Mit Avocado, Settangsalat, Wildkreuter Salat Mit Sushireis Mit Unagi Soße
-
B20. Chicken Teriyaki Kim Ch 15,90€
Gegrillte Hühnerfleisch Teriyakisoße Mit Kim Chi ,Sushireis , Avocado, Mango, Gurke, Wildkreutersalat, Settangsalat Mit Unagi Soße
-
B22. Hühnerbrusftfilet Gebacken 15,90€
Mit Hühnerbrusftfilet Gebacken , Sushireis, Wildkreutersalat, Avocado, Gurke, Mango, Seetangslat